川贝母的做法及营养知识介绍

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2021-05-30

  川贝母营养分析:本品临床可单味研粉吞服,或与梨蒸服,并宜随症配伍。

  川贝母补充信息:炮制:取原药材,除去杂质,用时捣碎或研粉冲服。 炮制后的药材贮干燥容器内,置通风干燥处,防蛀。   川贝母适合人群:脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。

  川贝母食疗作用:川贝母味苦、甘,性微寒;归肺、心经;质润泄散,降而微升;具有清热化痰,润肺止咳,散结消肿的功效;主治虚劳久咳,肺热燥咳,肺痈吐脓,瘰疬结核,乳痈,疮肿。

  川贝母食物相克:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。

  川贝母做法指导:1.若久咳阴虚肺燥者,可与沙参、麦冬、生地等同用,以养阴润肺,化痰止咳。   2.若燥热咳嗽者,可与知母相合。

  3.若痰热咳嗽者,可配黄芩、枇杷叶等,以清热化痰止咳。   4.痰火郁结之瘰疠,可与玄参、牡蛎等合用,以助软坚散结之力。

  5.凡热毒蕴结之疮痈、乳前,可与蒲公英、连翘、金银花等相配,以增添解毒消肿之功。

  6.川贝与雪梨、冰糖同食,其化痰止咳、润肺养阴的效果更加明显。